Chef de rayon poissonnerie
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Morlaàs, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client Grande Surface Alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Responsable du rayon Marée H/F, situé proche de Morlaàs (64).
Missions :
Management :
- Responsable de votre équipe d'une dizaine de collaborateurs : Superviser, déléguer, former et animer le travail de l'équipe, investissement permettant de fédérer autour de la réussite commune du point de vente,
- Identifier les compétences de ses collaborateurs afin de les faire évoluer et grandir,
- Gérer les plannings, congés et organiser le travail,
- Organiser des réunions d'information régulièrement avec votre équipe,
- Suivre et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
- Respecter la législation sociale.
Gestion :
- Piloter l'activité pour l'atteinte des objectifs en CA, marge et maitrise de sa casse,
- Assurer la responsabilité des résultats du rayon et prévoir les plans d'actions utiles pour le développer,
- Gérer ses stocks et faire ses inventaires mensuels,
- Analyser la concurrence (relevé de prix, relevé d'implantation),
- Passer ses commandes avec la Centrale et des directs,
- Négocier les volumes et les prix des achats,
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